• Chloé French Tablier

Smoothie Energy

Recette issue de l'atelier culinaire "Encas Healthy" avec Sandy Dailly

Qu'est-ce qui différencie un smoothie d'un jus de fruits ? Sa touche "lactée" avec du yaourt pour plus d'onctuosité ou tout simplement du lait (d'origine animale ou végétale)

Pour rester dans notre fibre "healthy" nous avons privilégié un lait d'amande, et en plus des fruits, nous avons ajouté un super ingrédient : le curcuma (multiples vertus telles que la protection gastro-intestinal)

Au petit déjeuner ou au goûter c'est le booster idéal qui se fait en un tour de main !

La composition de notre smoothie :


2 abricots

1 nectarine jaune

1/2 cac de curcuma

1 verre de lait d'amande


Dans un blender, verser le verre de lait d'amande, les fruits finement coupés et le curcuma, mixer jusqu'à obtenir un smoothie bien lisse

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