Moelleux au citron

Le moelleux au citron avec des œufs de qualité ! Car le bio c’est bien mais quand c’est local c’est encore mieux

Ingrédients

100g de sucre

100g de beurre

100g de farine

3 œufs

2 citrons

1/2 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°

Fouettez les œufs avec le sucre

Faites fondre le beurre au micro-onde et ajoutez le à la préparation avec la farine puis la levure

Pressez les citrons et incorporez-les

Fouettez l’ensemble pour obtenir une pâte bien lisse

Verser dans un moule beurré et fariné puis enfournez 30 minutes à 180°

Laissez refroidir avant de démouler